水戸屋の冷凍とろろ2玉を使用したレシピです 持ち寄りパーティにもおすすめです
材料(直径22センチタルト型1台分・約8名分
自然薯の効果は生地がふんわりトロトロで食感がカマンベールチーズのような仕上がりです
水戸屋の冷凍とろろ 2玉
だし汁 120㏄ (ご自宅にある出汁に醤油で味付けしたものでOK)
冷凍パイシート 1枚
卵 2個
牛乳 50cc
生クリーム 50㏄
パルメザンチーズ 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
ベーコン 厚切り50g
玉ねぎ 4分の1
人参 20g
小松菜 1束
しめじ 4分の１株
サラダ油 少々
塩、コショウ 適量
作り方
【事前準備】
A、水戸屋の冷凍とろろ2玉を解凍し、だし汁を混ぜとろろ汁を作っておく
B、冷凍パイシートを解凍し、型より大きめにのばし、型にいれて内側にはわし、フォークで数カ所穴をあけておく
オーブンは200℃に予熱しておく
① 材料を切る ベーコン(大きめのみじん切り)玉ねぎ(千切り)人参(いちょう切り)小松菜(長さ2センチに切る)
② フライパンでサラダ油を熱し、①としめじを炒め、塩コショウで少し辛めに味付けをし、冷ましておく
③ 卵、牛乳、生クリーム、チーズ、醤油をしっかりまぜ、Aのとろろ汁を入れ更にしっかりまぜる
④ ②と③をまぜあわせる
⑤ ④をBに流しいれ、200℃のオーブンで25分焼く
＊オーブンにより焼き上がりの時間が多少違いますので、慣れるまでは20分過ぎから焼き加減を確認してください＊